Solicitud de Permiso de Vertido de Residuos del Programa de Reducción de FOG

2. 2. Dirección física
3. Dirección postal (si es diferente de la anterior)
4. Nombre de la persona de contacto designada
Dirección
5. Contacto designado para el permiso / Tasas de permiso
(si es diferente del contacto designado para el centro)
Dirección
6. ¿El edificio es propio o alquilado?(Obligatorio)
7. Propietario del edificio
Si el edificio es alquilado, facilite la siguiente información.
Dirección

Sección B - Categoría del establecimiento de restauración

Categoría de establecimiento de restauración(Obligatorio)
Elija la opción que mejor describa su centro.

Sección C

Funcionamiento de las instalaciones
Véanse las instrucciones en la página ___ de ____________.pdf
2. Horarios y comidas
Rellene el cuadro siguiente con el horario normal de funcionamiento y el número de comidas o clientes servidos. Añada las líneas que sean necesarias para cubrir todos los días en los que sirve comidas.
Día de la semana
Horario de atención al público
Horas totales de apertura
Aprox. # de comidas servidas
 
Proporcione cualquier información adicional que complemente el cuadro anterior. Esto puede incluir el carácter estacional de las operaciones, las funciones anuales u otras variaciones de un programa normal.
4. Indique el número de los siguientes aparatos y accesorios de cocina que se encuentran actualmente en su establecimiento.
7. En un esfuerzo por mantener la grasa fuera de los desagües y del sistema de alcantarillado, ¿se ha instituido un programa de Mejores Prácticas de Gestión en la cocina?

Sección D - Dispositivos de control de grasas

La Sección 19 de las Reglas y Regulaciones de la Autoridad de Servicios del Condado de Albemarle requiere que cada establecimiento de servicio de alimentos, existente o nuevo, instale un dispositivo(s) de control de grasa en un esfuerzo por minimizar la grasa descargada al sistema de recolección de aguas residuales de la ACSA.
1. Rellene los cuadros siguientes para los dispositivos de control de la grasa situados actualmente en su instalación. Consulte las instrucciones (página ___ de _____________.pdf) para distinguir entre los dos tipos de dispositivos. Añada tantas líneas como necesite. Nota no se refiere al contenedor de grasa reciclada que puede utilizar, y es recogido periódicamente por la empresa de servicios.
Trampas de grasa
Nombre del dispositivo
Ubicación
Tamaño (galones o dimensiones)
Atendido por
Frecuencia de limpieza
 
Interceptores de grasa
Nombre del dispositivo
Ubicación
Tamaño (galones o dimensiones)
Atendido por
Frecuencia de limpieza
 
2. ¿Hay instalado algún tipo de tamiz o interceptor de sólidos (distinto de las cestas de fregadero estándar
4. ¿Existe un valor de control de flujo para cada trampa de grasa?
5. ¿Se ha colocado algún aditivo bacteriano o enzimático biológico en las tuberías, sifón(es) de grasa o interceptor(es) de grasa?
6. Si ha respondido afirmativamente a #5, complete el siguiente cuadro y adjunte una ficha de datos de seguridad para cada producto.
Nombre del aditivo
Lugar de utilización
Cantidad y frecuencia de uso
 

Sección E - Firma autorizada

Certifico bajo pena de ley que este documento y todos sus anexos han sido elaborados bajo mi dirección o supervisión de conformidad con un sistema diseñado para garantizar que personal cualificado recopila y evalúa adecuadamente la información presentada. Basándome en mis averiguaciones con la persona o personas que gestionan el sistema, o con las personas directamente responsables de recopilar la información, la información presentada es, a mi leal saber y entender, veraz, exacta y completa. Soy consciente de que la presentación de información falsa conlleva importantes sanciones, incluida la posibilidad de multa y encarcelamiento en caso de infracción deliberada.
MM barra oblicua DD barra oblicua AAAA
Este campo tiene fines de validación y no debe modificarse.

es_MXSpanish
en_USEnglish es_MXSpanish
Albemarle County Service Authority
Desarrollado por  Cumplimiento del GDPR en materia de cookies
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.